Le kombucha
J'ai un ulcère gastrique et sens des remontées acides au niveau de l'œsophage. Est-ce que je peux prendre du kombucha ? Le médecin m'a dit de ne pas consommer de produits acide.
En effet, le kombucha a une acidité PH aux alentours de 2.5 et 4 ce qui correspond à peu près à l’acidité du coca-cola qui est de 3. Dans votre cas, il n’est pas très conseillé d’en boire.