Le guide de votre bien-être à domicile

Kombucha

Question-Réponse

La température idéale pour conserver le Kombucha



Selon vous, quelle est la température idéale pour conserver le Kombucha ?

En général, la température idéale pour conserver le Kombucha se situe entre 25 C et 30 C. Ainsi, pendant l’hiver, il faut mettre le récipient au bain-marie avec une résistance chauffante (à thermostat) d'aquarium. De plus, la gaze doit être également assez fine et assez bien serrée (par un élastique par exemple) pour empêcher les mouches de venir pondre sur le champignon.